En Lapachito traemos la tradición argentina a tu mesa con ingredientes frescos y recetas que honran el sabor de nuestras raíces. Cada choripán, cada empanada y cada plato que preparamos lleva el cuidado de generaciones dedicadas a la buena comida. Visitanos en nuestro local de Av. Sarmiento y experimentá el calor de una parrilla que nunca se apaga. Te esperamos con la brasa lista y el mate caliente.
Nuestra parrilla permanece activa desde las primeras horas de la mañana hasta el último cliente. Utilizamos carbón de quebracho colorado que aporta ese sabor ahumado característico que no se puede lograr de otra manera. Cada chorizo se coci
Trabajamos directamente con panaderos locales que hornean nuestro pan especial cada madrugada. La receta fue desarrollada específicamente para aguantar la jugosidad del chorizo sin deshacerse, manteniendo su textura crocante por fuera y esp
Nuestra receta de chimichurri es un secreto familiar que se ha perfeccionado durante décadas. Utilizamos perejil fresco cortado a mano, ajo machacado en mortero, orégano de las sierras y un aceite de oliva extra virgen que equilibra todos l
Cada chorizo que servimos proviene de frigoríficos certificados del interior del país, donde la calidad de la carne se garantiza desde el origen. Trabajamos exclusivamente con cortes magros de res y cerdo que se condimentan con nuestra mezc
Ofrecemos una selección cuidadosamente curada de cervezas artesanales entrerrianas y vinos regionales que complementan perfectamente nuestros platos. Cada bebida ha sido probada específicamente con nuestro menú para encontrar las combinacio
Nuestro local en Av. Sarmiento fue diseñado para que te sientas como en casa, con decoración que celebra la cultura argentina y espacios cómodos para compartir con amigos y familia. Las mesas de madera recuperada y los detalles vintage crea
Inventario: qué funciona, qué frena, qué falta.
Dos o tres palancas con efecto medible.
Paso mínimo razonable para validar.
Escalado al equipo entero con acompañamiento.
Un equipo senior obsesionado con los detalles que otros pasan por alto.
Un equipo senior obsesionado con los detalles que otros pasan por alto.
Nuestra parrilla permanece activa desde las primeras horas de la mañana hasta el último cliente. Utilizamos carbón de quebracho colorado que aporta ese sabor ahumado característico que no se puede lograr de otra manera. Cada chorizo se coci
Trabajamos directamente con panaderos locales que hornean nuestro pan especial cada madrugada. La receta fue desarrollada específicamente para aguantar la jugosidad del chorizo sin deshacerse, manteniendo su textura crocante por fuera y esp
Nuestra receta de chimichurri es un secreto familiar que se ha perfeccionado durante décadas. Utilizamos perejil fresco cortado a mano, ajo machacado en mortero, orégano de las sierras y un aceite de oliva extra virgen que equilibra todos l
Inventario: qué funciona, qué frena, qué falta.
Dos o tres palancas con efecto medible.
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Genuinamente reflexivos sobre el negocio, no solo sobre el brief.
"En tres semanas ya habíamos entregado lo que el proveedor anterior no logró en un año."
"La única agencia que nos dijo que construyéramos MENOS."
Estrategia, diseño, desarrollo, QA y soporte de lanzamiento. Sin horas ocultas, sin facturas sorpresa.
Sí. Trabajamos en sprints de dos semanas y se puede pausar o cambiar el alcance entre sprints.
NDA mutuo en 60 segundos. Lo preferimos — nos alinea a ambos con el trabajo.
Colaboramos en vivo 4 horas/día en su zona horaria. El resto es asíncrono con escritura cuidada.
Suyo, desde el primer día. Trabajamos en su repo, su infraestructura, sus herramientas.